Ingredientes:
- 2 lomos de bacalao desalado, 1-2 dientes de ajo, AOVE, 1 guindilla seca (opcional, para darle un toque picante)
- Picar los ajos y cortar la guindilla en aros finitos.
- Desmigar el bacalao.
- En una bandeja colocamos el bacalao desmigado, el ajo y la guindilla, y cubrimos con el aceite.
- Taparlo y al frigorifico (lo dejamos un par de horas mínimo antes de consumir).
Lo podemos sacar con tostadas de pan o utilizarlo para otras cosas que se nos ocurran, combinar en una tosta con alguna otra cosa o en ensalada…