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Cerca de la madrileña Plaza del Cascorro, en lo que en los 80 fue punto de encuentro de las tribus urbanas de la Movida, tal y como lo reflejó Almodóvar en su film, Laberinto de Pasiones, hoy se encuentra una neosidrería asturiana.
Y la llamo neosidrería simplemente por el continente y no por el contenido. Establecimiento con decoración moderna y divertida cuya carta sigue ofreciendo platos en su mayoría tradicionalmente asturianos. Un buen lugar para reunirse con amigos para compartir y disfrutar de algunas raciones acompañadas de unos culines de sidra.
En nuestra visita pudimos probar…
Patatinas al Cabrales. Ricas y potentes.
LaBobia+Patatinas+Cabrales
Lacón, Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva. También aprobado.
LaBobia+Lacon
Tabla de Quesos Asturianos (Los Beyos, Ahumado de Pría, La Peral y Cabrales). Los Beyos, queso de vaca, semiduro, aroma suave y notas ácidas. Ahumado de Pría, también de vaca, pasta semiblanda, suave con toque dulce y ahumado. La Peral, joven, queso de vaca, semiazul, textura untuosa y granulosa, ligeramente salado. Cabrales, suele ser mezcla, queso azul, potente, untuoso y picante. Y todos ellos estaban muy buenos. Un 10.
LaBobia+Quesos+Asturianos
Pues todo esto más 2 pintas de cerveza (Heineken y Paulaner), 4 botellas de sidra y un par de refrescos, sumó un total de 57€. Creo que un precio más que justo. Ah, y la sidra natural Cortina.
Lo dicho, buen punto de encuentro con los colegas.
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Info:
La Bobia, facebook
Calle de San Millán, 3, Madrid.
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