Hoy apostamos por los hot dogs, esos socorridos y económicos bocadillos de salchichas que, como vamos a comprobar, con buen producto y un poco de imaginación pueden ser elevados de categoría, permitiéndonos disfrutar de deliciosos bocados gastronómicos. Bienvenidos a la #HotDogRevolution.
Puede que en alguna ocasión hayas pasado por delante y no te hayas fijado, pero en el número 11 de la calle Luchana de Madrid se encuentra Paperboy, un Perrito Bar o Hot Dog Bistró, a gusto del consumidor. Si nos decidimos por entrar, lo que no es una mala idea, encontraremos un local informal, desenfadado, quizás algo desangelado, donde seremos bien recibidos, de una manera amable y cordial.
La oferta muy obviamente se centra en los hot dogs o perritos calientes, al que se le suman algunos acompañantes tales como Aros de Cebolla, Fingers de Pollo, Tequeños, Gyozas de Gambas y Nachos. Para acabar la faena cuatro postrecillos.
Ofrecen menú del día (9,50€), con los hot dogs seleccionados para la ocasión, y menú infantil (5,50€), ya que es un lugar también muy idóneo para ir con los peques. Cuatro referencias fuera de lo habitual de cerveza, entre ellas su propia marca, además de tener pinchada en grifo la lager de la omnipresente Cervezas La Virgen.
Y probamos…
Tequeños. “Palitos de queso con espíritu venezolano, acompañados de salsa guasaca criolla”. Pica pica ideal. Buenos. La salsa de cilantro adictiva.
Perrito Caliente con Ketchup. El de toda la vida. Rica salchicha, un pan que aguanta estoicamente y las patatas fritas bastante buenas.
Houston Chronicle. “Queso cheddar fundido, chili con carne, jalapeños, pico de gallo y nachos. Perrito tex-mex. Acompañado de patatas fritas y con la salchicha que prefieras”. Completo y delicioso perrito con un maravilloso toque picante. La salsa también pica por si quieres más madera, además de estar muy rica también. Salsas destacables.
Postres. Helado de Vainilla. Cookie Rubia. Para acabar con algo dulce pero sin grandes expectativas.
Ticket final de 24,50€ (1 adulto + 1 niño). Menú del día + menú infantil, además de una ración de tequeños y una pinta de cerveza.
Pues eso, si eres fan de los hot dogs o presientes que puedes serlo, este es lugar perfecto para iniciarse y disfrutar de esta nueva y apetecible generación de perritos.
Info:
Paperboy, web * facebook * twitter
Calle Luchana, 11, Madrid
916 49 20 86