En medio de lo que nos pareció una pobre oferta gastronómica en Cullera, damos con un restaurante que no sólo destaca por estar por encima de la media, sino que además resulta absolutamente recomendable, El Rincón del Faro.
Vistoso y llamativo local de diseño donde se cuidan todos y cada uno de los detalles, entorno, atención, servicio y, por supuesto, la comida.
Nuestra primera visita tenía como objetivo tomarnos un buen arroz, no pudimos. Ojo, los arroces mejor pedirlos por encargo, si no tardan del orden de 45 minutos. Por tanto, nos vimos obligados a realizar un segunda visita, previo arroz encargado, si bien después de la primera grata experiencia no hicieron sino aumentar nuestras expectativas. Cumplidas con creces, por cierto.
En cuanto al tema de los tiempos del arroz, para sobresaliente si te lo comentaran cuando haces la reserva.
Servicio eficiente, atento, amable. Impecable.
Y en lo que se refiere a la comida…
Puntillas Salteadas con Habitas Baby, Cebolla Caramelizada y Jamón Ibérico. Lo que se conoce como un buen comienzo. Buenos productos y perfecto el punto del plato en cada uno de sus componentes. Buenísimo.
RinconDelFaro+Puntillas+Habitas+Baby+Cebolla+Caramelizada+Jamon+Iberico
Crepe Crujiente Relleno de Vieiras, Gambas y Verduras con Salsa de Azafrán y Mejillones. Continuamos con el festival. El crepe crujiente no estaba, el relleno de deliciosos sabores a mar y la salsa para comérsela a cucharadas soperas. Una pasada.
RinconDelFaro+Crepe+Vieiras+Gambas+Verduras+Salsa+Azafran+Mejillones
Hamburguesa de Buey, Chips y Salsa de Tomate Casera. Para los más peques.
RinconDelFaro+Hamburguesa+Buey+Chips+Salsa+Tomate+Casera
Lomos de Salmonete de Roca Cocinado a Baja Temperatura y Jugo de sus Espinas. Buen producto. Pero, ¿sólo tres lomitos? Mucha calidad, poca cantidad.
RinconDelFaro+Lomos+Salmonete+Roca
Arroz Senyoret con Calamar, Rape y Gamba Rayada. Elaborado con la variedad de arroz Albufera (D.O. Arroz de Valencia). Punto del arroz perfecto, así como de los tres elementos restantes. Sabroso y muy gustoso. Gran acierto. Arroces también para llevar.
RinconDelFaro+Arroz+Senyoret
Tiramisú. Estilo clásico elaborado con Savoiardi (Bizcocho de Soletilla), Mascarpone, Amaretto y Cacao en Polvo. Esponjoso, suave y ligero. Perfecto equilibrio entre todos los ingredientes. Muy bueno.
RinconDel+Faro+Nuestro+Tiramisu
Tarta de Mazana. Acompañada con helado de vainilla de Papantla (México). A la altura del resto de la cena.
RinconDelFaro+Tarta+Manzana+Helado+Vainilla+Papantla
Helado de Chocolate Suizo con Leche. Rico.
RinconDelFaro+Helado+Chocolate+Suizo+Leche
Primera visita. 2 Pan con Tomate, Puntillas, Crepe, Hamburguesa, 2 Lomos Salmonete, Tiramisú y Tarta de Manzana. 1 botella de agua de 1l, 4 dobles de cerveza y 1 vino dulce (Apóstoles Palo Cortado 30 Años VORS, una auténtica pasada!!!). Total, 89,35€ (2 adultos + 1 niño).
Segunda visita. Arroz Senyoret para 3 y Helado de Chocolate Suizo. 1 botella de agua de 1l, 2 tercios de cerveza y 1 cortado. Total, 52,25€ (2 adultos + 1 niño).
Un lugar con buena calidad en la comida, un entorno agradable y un estupendo servicio. Pocas pegas se le pueden poner.
Otro detalle positivo: tiene una pequeña sala por si los peques quieren jugar o ver la tele mientrás los papás cenan.
Info:
Restaurante El Rincón del Faro, web * facebook * twitter
Calle Ciudades Unidas, 1, Cullera
