Monte Del Tejo. Del hayedo a la mesa del festejo.

Te gusta? Compártelo...Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
Email this to someone
email

Desde el Hayedo de Montejo hasta la mesa del Monte del Tejo, o como disfrutar y terminar absolutamente perplejo.

Pocas maneras mejores existen de comenzar el día que con un precioso paseo por el Hayedo de Montejo. Un Espacio Natural Protegido de una asombrosa belleza que se mantiene intacto gracias al especial cuidado con el que se trata dicha zona. Nos encontramos ante uno de los hayedos más meridionales de Europa, el cual además alberga gran e interesante cantidad de flora, además de sus hayas, y fauna.

Y efectivamente esto no tiene que ver nada con la gastronomía, pero es que de vez en cuando nos topamos con rincones tan maravillosos y mágicos como éste, comparables a cualquier restaurante con tres estrellas Michelín y que nos alimentan de una manera distinta a la habitual y hacen vibrar nuestro sentidos.

Este hayedo pertenece al municipio de Montejo de la Sierra y hasta allí nos desplazamos tras el paseo para comer en un recoleto y agradable hotel restaurante que nos sorprendió gratamente con algunos de sus platos…

Ensaladilla Rusa. Correcta sin más. Suave y ligera pero con falta de chispa y gracejo.

MesonTejo+Ensaladilla+Rusa

Croquetas Cremosas. Jamon y Huevo. Boletus y Cecina. Guau. Cremosas, sabrosas (en especial las de boletus y cecina), crujientes. Una muy buenas croquetas. Altamente recomendables.

MesonTejo+Croquetas+Jamon&Huevo+Boletus&Cecina

Pisto con Huevo Poché. Rico aunque nada apoteósico.

MesonTejo+Pisto+Huevo+Poche

Alcachofas con Tartufo. Tiernas y delicadas, se deshojaban y deshacían en la boca. Gustosas y con un agradable recuerdo de la trufa proveniente de la salsa. Maravillosas.

MesonTejo+Alcachofas+Tartufo

Entrecot a la Plancha. Buena carne, tierna y perfecto el punto con el que salió.

MesonTejo+Entrecot+Plancha

Coulant de Chocolate. Postres correctos sin sobresalir por ningún lado. Pues eso, un coulant en toda regla.

MesonTejo+Coulant+Chocolate

Tarta de Queso. En la misma línea del coulant. Bien y ya. Y por cierto, atrezo idéntico al del pisto, plátano.

MesonTejo+Tarta+Queso

Espuma de Natillas con Bizcocho. El mejor de los tres. Una ligera espuma de unas natillas sin caer en la empalagosidad con algún tropezón de un esponjoso bizcocho.

MesonTejo+Espuma+Natillas+Bizcocho

Ticket final de 174,60€ (5 adultos + 5 niños). Dos Escalopes a la Milanesa para los peques y una ración de cada plato visto excepto el entrecot que fueron dos. En cuanto a la bebida, cuatro cervezas, dos tintos de verano, dos botellas de agua y una de vino (La Planta 2017 de Bodegas Arzuaga, D.O. Ribera del Duero).

Servicio correcto y amable aunque algo disperso en algunos momentos.

Pues lo dicho, un buena manera de ponerle el broche final a un maravilloso día por Montejo de la Sierra.

Info:

Monte del Tejo, web * facebook * twitter

Calle Pozo, 23, Montejo de la Sierra

616 68 83 55

Te gusta? Compártelo...Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
Email this to someone
email

Deja un comentario...

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.