Torta+Patatas

Torta de Patata

Te gusta? Compártelo...Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email

Ingredientes:

  • 2 patatas, AOVE y sal.

  1. Pelamos y la lavamos las patatas.
  2. Las rallamos con un mandolina o un rallador grueso.
  3. En una sartén con el aceite caliente (8/10) echamos las patatas y las repartimos sobre la superficie.
  4. Dejamos que se vaya friendo sin mover, de manera que por efecto del almidón la patata quedará pegada formando una especie de torta.
  5. Cuando esté dorada por abajo le damos la vuelta y dejamos que se dore por el otro lado.
  6. Una vez lista, sacamos, salamos y ponemos sobre un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
  7. Un excelente acompañante para carnes, pescados o así sin más, por qué no… 🙂
Torta+Patatas

Torta+Patatas

Te gusta? Compártelo...Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email

Deja un comentario...

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.