Sobaos Pasiegos

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Ingredientes:

  • 250 gr mantequilla, 250 gr harina de repostería, 250 gr azúcar, 250 gr huevos (pesados con cáscara), 16 gr levadura en polvo.

  1. En un bol ponemos la mantequilla a punto de pomada, los huevos batidos y el azúcar. Mezclamos bien.
  2. En otro bol juntamos la harina y la levadura. Incorporamos la mezcla anterior y removemos muy bien hasta que quede una masa homogénea.
  3. Echamos la masa en los moldes que hayamos escogido e introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.
  4. Sacamos del horno y esperamos a que se atemperen… o no.
Sobaos+Pasiegos

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