Ingredientes (2 personas):
- 1/4 col, 1 zanahoria, 1/4 manzana, 1/4 cebolla, 1/2 limón, 2 cucharas mahonesa, 1 cuchara mostaza, 1 cuchara azucar, sal y pimienta.
- Cortamos la col en rodajas muy finas, picamos la manzana y la cebolla, y rallamos la zanahoria. Todo a un bol y mezclamos.
- Por otro lado hacemos la salsa. Mezclamos el zumo del limón, la mahonesa, mostaza y azúcar, hasta tener una crema homogénea.
- Incorporamos la salsa al bol con la verdura, mezclamos y salpimentamos al gusto.
- Introducimos en la nevera y dejamos un mínimo de 2 horas.
- Cuando lo saquemos y procedamos a servir quitaremos el líquido que haya podido soltar.
