Mezcal+Tacos+Carnitas

Mezcal. Salsas y masas caseras Made in México.

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Hace no mucho tiempo cerca de mi casa han abierto un nuevo restaurante en un pequeño local por donde han pasado ya distintos negocios de restauración sin mucho éxito. Esta vez se trata de un restaurante mexicano.

Si bien el sitio por fuera no es particularmente llamativo, la corta pero apetecible carta, donde señalan que todas las salsas, masas, rellenos y postres se elaboran diariamente en el local, me empujó a probarlo y darle una oportunidad.

Un local pequeño y alargado compuesto de pequeñas mesas con bancos en ambos lados para cuatro comensales. Con música mexicana de fondo.

Un personal amable y con ganas de agradar. Un servicio correcto.

Como ya comentábamos una carta pequeña basada en unos cuantos entrantes y los principales centrados alrededor de los tacos, burritos, quesadillas y prehispánicas (empanadas). Un buen punto es que las salsas y los rellenos vienen detallados en un apartado para saber lo que pides.

Otro punto interesante es su menú del día (de martes a viernes) por 13€ consistente en un entrante, un principal, postre y bebida. Los platos ofrecidos dentro del menú se encuentran en carta. También ofrecen un menú de degustación por menos de 25€ con una completa y buena muestra de la carta.

Nosotros como primera visita nos acercamos a probar el menú del día y adelanto que disfrutamos bastante con los siguientes platos…

Nachos Cuatro Salsas. Acompañados con Salsa Roja (cebolla y tomates asados), Salsa Verde (tomate verde, cebolla, ajo y cilantro), frijoles, jalapeños encurtidos y una última Salsa de Queso Cheddar. Correctos.

Mezcal+Nachos+4+Salsas

Mezcal+Nachos+4+Salsas

Sopes Crujientes. Unas gruesas tortillas de maiz fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Por encima Queso y Pico de Gallo (tomate, cebolla y cilantro picados con un toque de lima). Salsa Prehispánica (chiles, cebolla, tomate, ajo y cacahuetes) para acompañar. Buenísimas, en especial los sopes.

Mezcal+Sopes+Crujientes

Mezcal+Sopes+Crujientes

Quesadilla de Verduras a la Plancha. Tortilla de trigo a la plancha rellena de setas, pimientos rojo y verde, calabacín y cebolla dulce. Acompañadas de Salsa Verde. También nos sorprendió lo rica que estaba para la sencillez del plato. Tortilla perfecta.

Mezcal+Quesadilla+Verduras+Plancha

Mezcal+Quesadilla+Verduras+Plancha

Tacos de Carnitas. Tacos rellenos de cerdo ibérico cocinado en su jugo con naranja y piña. Las dos últimas frutas estarían en la cocción del cerdo porque en el taco no las vi. Con cebolleta y lechuga. Salsa Verde y Lima para aliñar. El cerdo algo seco.

Mezcal+Tacos+Carnitas

Mezcal+Tacos+Carnitas

Sinfonía de Espuma de Yogur con Coulis de Frambuesa y Mango. Sorprendentemente rico.

Mezcal+Sinfonia+Espuma+Yogur+Coulis+Frambuesa+Mango

Mezcal+Sinfonia+Espuma+Yogur+Coulis+Frambuesa+Mango

Por último también pedimos un café. El único que sirven, Café de Olla con Naranja, Clavo y Canela. Curioso.

Resumen de la factura, dos menús del día más una cerveza extra (Modelo Especial), 29€ (2 personas). Precio imbatible para lo bien que comimos y la cantidad.

Sensación final. Un pequeño local donde intentan hacer bien las cosas (muy destacables las masas y las salsas) y aunque a priori les falte algo de rodaje, todo es cuestión de tiempo, sin lugar a dudas se puede repetir.

Info:

Mezcal, facebook

Calle de Narciso Serra, 35, Madrid

911 80 55 62

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1 comentario “Mezcal. Salsas y masas caseras Made in México.

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