Pate+Salmon

Paté de Salmón y Queso con Alcaparra y Huevo

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Ingredientes:

  • 1 tarrina de queso de untar, 250 gr. salmón ahumado, 1/2 limón, 1 huevo, alcaparras y sal.

  1. Batir el queso con el salmón. Si ves que queda muy denso, puedes aligerar con nata líquida.
  2. Echar el zumo del 1/2 limón y salar a gusto.
  3. Cocer el huevo y picar, así como las alcaparras. Mezclar y reservar.
  4. Para presentar. Sobre una tosta de pan que no sea muy gruesa untamos el paté y por encima añadimos la picada de huevo y alcaparra.
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